06. Mai 2014

Dattelanbau - kleine Fotoreportage

Dattelanbauer in Israel und im Jordantal gehören heute zu den führenden und innovativsten Dattelfarmern der Welt. Im Jordantal und in der Negevwüste wachsen von den weltweit besten Premiumdatteln.

Dattelfarmer in Israel haben zahlreiche innovative Standards entwickelt, die heute auch von nicht biologischen Dattelfarmen weltweit angewendet werden: Insektenschutzsäcke, Datteln mit Solarenergie schonend gegen Insektenbefall behandeln, Kompostieren direkt unter der Palme, Eulenkästen gegen die Mäuseplage und viele weitere mehr. Sie geben ihr Wissen an Dattelfarmer aus der ganzen Welt weiter.

Als ich (Michael) mit unserer ältesten Tochter die Dattelfarm Zorganika besucht habe, war gerade eine Gruppe aus Südafrika zu Gast um mehr über den biologischen Landbau zu lernen. Wir haben von unserem Besuch einige Bilder mitgebracht und diese mit anderen Bildern ergänzt. Viel Vergnügen beim Anschauen der Bilder.

Mehr über die Geschichte und über die Vorteile der Königs-Datteln erfahren Sie hier.

  • Farmeigener Kompost

    Farmeigener Kompost

    Farmeigener Kompost ist der natürliche, organische Düngerbei Zorganika. Die dürren Palmwedel, Palmfasern und Ernteresten werden geschredert und sorgfältig komposiert. Der Kompost wird um den Stamm ausgebracht, hält so in dieser sehr heissen Gegend das Wasser besser zurück und sorgt für gesundes Wachstum der Palmen.

  • Eulen

    Eulen

    Um Mäuse und andere Schädlinge natürlich zu regulieren, haben die Farmer eigens Brutkästen und Höhlen für Eulen aufgestellt, die eifrig genutzt werden von der Schleiereule.

  • Schleiereule

    Schleiereule

    Die nachtaktive Schleiereule fängt Nager und andere Schädlinge und reguliert diese auf natürliche Art und Weise.

  • slide

    Der Boden sollte bedeckt sein, aber so, dass das Gras den Palmen nicht die Nährstoffe streitig macht. Das Gras wird von Hand oder mechanisch gemäht.

  • Gazellen können über den Zaun springen

    Gazellen können über den Zaun springen

    Der Zaun um die Farm ist so konzipiert, dass Gazellen drüber springen und saftiges Gras äsen können. So wird das Unkraut reguliert.

  • Insektennetz

    Insektennetz

    Insektengifte sind tabu, unsere Dattelfarm hält die Insekten mit den eigens auf der Farm hergestellten Insektennetzen fern. So können die Datteln natürlich, gesund und ganz ohne Chemie heranreifen.

  • Insektennetz

    Insektennetz

    Es wird ein grosser Aufwand betrieben für eine maximale Qualität. Jede einzelne Rispe wird mit einem Insektenschutz von Hand geschützt.

  • Hebebühne

    Hebebühne

    Diese Hebebühnen sind unersetzbar - während der ganzen Reifezeit wird jede Rispe 5-7x gepflege und gehegt: Bestäuben, Runterbinden, Ausbrechen ev. mehrmals, mit Netz schützen, Ernten




« Zurück zur News-Übersicht

Anmelden