Neue Rezepte

Cremige Zucchini-Suppe

schnell. roh. vegan. glutenfrei.

Warum nicht an heissen Sommertagen eine kalte, erfrischende Suppe geniessen. Lecithin und Mandelpurée machen die Suppe sämig. Leinöl liefert wertvolle Omega-3-Fettsäuren.

Hier meine neue Kreation, eine rohe Zucchini-Suppe. Wir bauen jedes Jahr Zucchini selber an, die wachsen wunderbar.

Suppen, Neu

Rohköstlicher Matcha-Drink

Schnell. roh. vegan. glutenfrei.

Bio Matcha Tee (feinstes Grünteepulver aus kontrolliert biologischem Anbau) ist vielleicht die aussergewöhnlichste Entdeckung der Teewelt des 21. Jahrhunderts .

Bio Matchapulver ist ein Geheimtipp unter Gesundheitsfans, bei Teeliebhabern und auch bei Smoothiefreaks. Grüntee und insbesondere Matchapulver liefern reichlich Antioxidantien und nützliche Catechine, denen zahlreiche wohltuende Eigenschaften nachgesagt werden.

Getränke, Smoothies, Säfte, Superfoods - Anwendung, Neu

Kokosmilch aus Kokoscreme

roh. vegan. glutenfrei.

Kokosmilch gehört zu den Stars der modernen gesunden Küche. Ideal als Milchersatz für Allergiker, als wohltuender Sommerdrink oder als Brainfood - Kokosmilch ist auch eine Quelle für das nützliche Kokosöl.

Nur Wasser, Kokoscreme, eine Prise Salz und nach Wunsch Honig / Vanillepulver mixen – fertig ist die leckere vegane Milch.

Kokosöl – besonderer Super- und Brainfood.

Getränke, Smoothies, Säfte, Superfoods - Anwendung, Frühstück & div. Rezepte, Neu

Kräuterbutter

sehr schnell. glutenfrei. vegetarisch. bekömmlich.

Passt extrem gut zu meinem Easybrot und ist super schnell zubereitet. Einfach Butter eine Stunde vorher aus Kühlschrank nehmen. Es braucht nur einen Teller, eine Gabel und einen Löffel.

Wer die Kräuterbutter wie im Rezept mit dem Kräuterpulver zubereitet, kann diesen ohne Probleme zwei Wochen im Kühlschrank lagern.

PS: Auf Seite 2 des Downloads finden Sie neun Rezeptideen mit dem Kräuterpulver.

Aufstriche, Dipp, Saucen, Brot, Kräckers, Pikantes, Snacks, Superfoods - Anwendung, Neu

Good morning :-) Müesli

schnell. roh. vegan. glutenfrei.

Gekeimter Buchweizen gilt als lebendiger Superfood. Ist einfach zuhause innert 24-48h zu keimen, glutenfrei und nahrhaft. Mehr übers Keimen erfahren.

Die Mischung aus gekeimtem Buchweizen, Nüssen und saisonalem Obst macht dieses Müesli herrlich fruchtig. Sanddornsaft (aus unseren Alpen) und Mandelmus (Mandelpurée oder Mandelcreme) sorgen für Energie und Power.

En Guete!

Frühstück & div. Rezepte, Neu

Orangen-Schoko-Gugelhopf

lecker. edel.

Diesen Gugelhopf kann entweder im Ofen oder auch im VakuumSteamer von Apenta (Pfannen) gebacken werden.

Die Kombination von Dinkel Vollkornmehl, dunkler Schokolade und Orangenschalen mit Vanille führt diesen Gugelhopf geschmacklich nahe an die Perfektion.

Am wertvollsten ist es wenn man das Mehl stets selber frisch mahlt.

Dessert, Konfekt, Gebäck, Rohkosttorten, Neu

Erdbeersalat mit Mandelrahm

schnell. roh. vegan. glutenfrei. lactosefrei.

Naturgenuss und Lebensfreude beim Frühstück, Zvieri oder Dessert. Geeignet für Milchallergiker und Veganer.

Schnell zubereitet, leuchtend bunt, gesund und wohlschmecken.

Den Mandelrahm bereite ich mit Schwingbesen oder meinem Mixer zu. Mein Mann verwendet ab und zu auch einen Schüttelbecher.

Dessert, Konfekt, Gebäck, Rohkosttorten, Frühstück & div. Rezepte, Neu

Cashew Reibkäse

schnell. roh. vegan. glutenfrei.

Diesen Vegicheese habe ich aus den USA im 2008 mitgebracht - bei unseren Gästen und meiner Family sehr beliebt.

Einfach Cashews mit Salz, trockenen Kräutern und Gewürzen im Vitamix hacken. Hält sich im Kühlschrank einige Wochen.

Genial als Topping über Spaghetti, Sugos oder über rohköstliche Salate.

Hauptgerichte & Beilagen, Brot, Kräckers, Pikantes, Snacks, Neu

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