Neue Rezepte

Penne mit Rucola-Pesto

herrlich. schnell. gesund. von Steffi Burger.

Diese Penne mit Rucola-Pesto sind schnell zubereitet und schmecken einfach köstlich. Warum nicht statt der klassischen Basilikum-Pesto eine Rucola-Pesto servieren. Rucola ist beliebt, im Trend und regt die Verdauung an. Dieser "halbwilde" Salat zählt zu dem zu den wertvollesten Gartensalaten. Rucola ist dauerhaft, er versamt sogar von selbst.

Schmecken Sie die Pesto mit unserem feinen milden Bio Olivenöl ab und dekorieren Sie das Gericht mit unseren beliebten biologischen Baumnusskernen (Walnusskernen). En Guete. 

Lust auf mehr schnelle & gesunde Rezepten? Jetzt zum Praxisseminar "Schnell & gesund" anmelden mit Steffi und Michael.

Würziger Brunnenkresse-Salat

roh. vitalstoffreich. wild. Naturkraft pur. Detox.

Kressearten liefern reichlich Vitamine und Senfölglykoside, Bitterstoffe, Gerbstoffe, ätherische Öle und andere wertvolle Vitalstoffe. Nutzen Sie diese für mehr Wohlbefinden und Gesundheit. Statt der echten Brunnenkresse können Sie auch die Gartenkresse oder andere Wildkresse-Arten für dieses erfrischende Rezept verwenden.

Viel Freude beim Zubereiten - Eure Ingeborg

Omelette mit Kressefüllung - zwei Varianten

sättigend. wild. vitalstoffreich. vollwertig.

Vegane Omeletten mit einer pikanten und raffinierten Kressefüllung. Sehr gut passt die wilde Brunnenkresse, aber das Rezept können Sie auch mit einer anderen Kresseart zubereiten. Hier finden Sie mehr Infos über (wilde) Kressearten.

Bei Vitapower finden Sie Dinkelmehl, Bio Baumnusskerne und Keimsamen - natürlich alles in hochwertiger Bioqualität.

Unten die vegane Variante als pdf, hier mit Eier: Dinkelomelette mit Kressefüllung

Brennnesselpulver – Notvorrat für den Winter

wild. vegan. für Smoothies und Säfte übers ganze Jahr.

Die Brennnessel wächst im April und Mai sehr üppig. Die zarten Blätter und die Brennnesselspitzen lassen sich leicht sammeln, mit einem Rohkost-Trockner trocknen und dann in einem Profi-Mixer zu einem wertvollen und sehr reichhaltigen Pulver verarbeiten für Smoothies und Säfte!

So habe ich das ganze Jahr Wildkräuter aus der "Dose".

Mein Vitaldrink: Mit Vitapowers Gerstengras-Saftpulver und meinem Brennnesselpulver schüttle ich mir täglich innert wenigen Sekundeneinen genialen Vital-Drink. Naturkraft pur! Zum Wohl – Eure Ingeborg.

Brennnessel Frühlingssuppe

wild. vegan. voller Vitalstoffe.

Diese halbrohe Brennnessel-Suppe schmeckt hervorragend und steckt voller Vitalstoffe. Lassen Sie sich überraschen, wie gut Wildkräuter schmecken und wie einfach sie zubereitet werden können.

Die Zwiebeln dämpfen Sie am besten mit unseren biologischen Olivenöl an und als krönender Abschluss fürs Auge passen ein paar gehackte Bio Cashew-Kerne. En Guete!

Brennnessel-Spinat

wild. glutenfrei. vegan. kraftvoll.

Wild gesammelte Brennnesseln sind Lebensmittel und Heilpflanze zugleich!

Sie unterstützen den Körper beim Entgiften, liefern reichlich Eisen, Caclium und Chlorophyll. Dieses Beikraut (für viele ein Gjät) stärkt das Immunsystem und ist eine Wohltat für den Darm.

Sehr edel ist dieser Wildspinat mit Vitapowers Bio Kokoscreme oder einem unserer Mandelpurées. Als Deko und für besonderen Biss nach dem Kochen noch einige bio & faire Cashewkerne hacken und darüber streuen. Siehe Bild.

Natürlich und schonend entsäuern? Geht gut mit unserem Calcium-Magnesium-Urmineralien (Pulver).

Mocca-Himbeertorte

edel. vegan. rohköstlich. ein Gedicht.

Für Feste, Feiern und besondere Anlässe. Eine Torte in einzigartiger Kombination – eine wahre Gaumenfreude. Die meisten Zutaten wie Getreidekaffe, biologische Baumnusskerne, Bio-Cashews, biologische Datteln wie auch Chia, Vanillepulver, Kakaopulver und Kakaobutter (alles aus kontrolliert biologischem Anbau) finden Sie bei uns online im Shop in bester Qualität. 

Wir wünschen Ihnen von Herzen, vielleicht mit dieser besonderen Torte, wunderschöne Festzeiten mit Ihren Lieben.

Schokotraum

roh. vegan. ein Gedicht. zum Verwöhnen.

Eine fruchtig-nussige Schokoladencreme. Vegan und roh – einfach lecker. Die biologischen Datteln geben eine 100% natürliche Süsse, das Bio Cashewmus sorgt für die richtige Konsistenz und das biologische, edle Kakaopulver von Vitapower gibt Geschmack und die schöne Farbe.

Knackig grüner Linsensalat

pfiffig. vegan. nahrhaft. vollwertig.

Linsen werden oft unterschätzt. Sie nähren sehr gut, liefern hochwertiges Eiweiss, sind empfehlenswert bei Übergewicht, Diabetes oder für Menschen, die sonst einen niedrigen Blutzuckerspiegel haben sollten. Beim Ankeimen vermehren sich die B-Vitamine und die Linsen werden noch wertvoller.

Seminartipp / LinkIn diesem Seminar lernen Sie von Ingeborg das erfolgreiche Ziehen von Sprossen und Keimlingen.

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