Stangensellerie Suppe
stärkend. vegan. wärmend. entzündungshemmend.
Eine wunderbar stärkende Vitalsuppe für die kälteren Tage. Dieses Rezept habe ich von Dr. James A. Duke, gelernt. Hier kann man eines seiner Bücher bestellen.
Diese Suppe liefert über ein Dutzend hochpotente Entzündungshemmer im Knoblauch, Stangensellerie, Weinlaub, Weisskohl, Bio Kurkuma, Cayenne und im Bio Matcha-Tee.
Naturkraft pur für Ihren Körper, Ihre Gelenke und für Ihr Wohlbefinden. Lasst es Euch schmecken und gut gehen. Eure Ingeborg.
Brennnessel Frühlingssuppe
wild. vegan. voller Vitalstoffe.
Diese halbrohe Brennnessel-Suppe schmeckt hervorragend und steckt voller Vitalstoffe. Lassen Sie sich überraschen, wie gut Wildkräuter schmecken und wie einfach sie zubereitet werden können.
Die Zwiebeln dämpfen Sie am besten mit biologischem Olivenöl an und als krönender Abschluss fürs Auge passen ein paar gehackte Bio Cashew-Kerne. En Guete!
Goldene Wintersuppe (Rezept von Marisa Burger)
vegan. saisonal. pfiffig. attraktiv
Kürzlich servierte mir unsere älteste Tocher Marisa erstmals ihre selbst kreierte Goldene Wintersuppe. Ich (Michael) fand sie wirklich köstlich; diese Wintersuppe gibt neue Geschmackserlebnisse aus der Kombination von Kürbis, Orange, Apfel und Zimt. Bio Kurkumapulver finden Sie in sehr guter Qualität bei Vitapower.
Diese Wintersuppe schmeckt lecker im Alltag und ist gleichzeitig so edel, dass man damit ein Festessen beginnen kann.
Cremige Sommersuppe
schnell. fast roh. vegan. basisch. glutenfrei.
Diese fein cremige Sommer-Gemüse-Suppe ist sehr rasch zubereitet, wenn man einige Pellkartoffeln (Gschwellti) im Kühlschrank hat. Zucchini spriessen im Sommer reichlich in den Gärten oder sind marktfrisch und regional überall erhältlich.
Wer noch einige Kräuter im Garten hat, kann diese basische Gemüsesuppe herrlich abschmecken und eine individuelle Note verleihen. Vo Härze ä Guete!
Eissuppe
schnell. roh. vegan. basisch. glutenfrei.
Wenn es draussen so richtig heiss ist, die Sonne brennt und man sich eine innere Abkühlung wünscht ... dann ist diese rohköstliche Eissuppe genau das Richtige.
100% natürlich, basisch, kühlende Gemüse, wenig Olivenöl und Zitronensaft. Für Menschen die gerne Suppen mögen oder sich Abwechslung in der Rohkost wünschen.
Am schnellsten ist die Suppe in einem Profimixer wie Vitamix zubereitet.
Kalte Kürbissuppe mit Birnen und Zimt
schnell. roh. vegan. basisch. glutenfrei.
Ab September sind sie wieder reif: Die wunderschönen, leuchtfarbigen Kürbisse. Es ist Zeit für eine feine Kürbissuppe!
Diese Rohkost-Variante, mit einer feinen Zimtnote, wird Dich begeistern. Viel Freude beim Zubereiten & en Guete! Ingeborg
Cremige Zucchini-Suppe
schnell. roh. vegan. basisch. glutenfrei.
Warum nicht an heissen Sommertagen eine kalte, erfrischende Suppe geniessen. Lecithin und Mandelpurée machen die Suppe sämig. Leinöl liefert wertvolle Omega-3-Fettsäuren.
Hier meine neue Kreation, eine rohe Zucchini-Suppe. Wir bauen jedes Jahr Zucchini selber an, die wachsen wunderbar.