Grüner Tee und Wissenschaft
Kann Leben verlängern
Die Oshaki-Studie mit 40.530 Erwachsenen im Alter von 40 bis 79 Jahren (lief während 11 Jahren) zeigte, dass Grüntee / grüner Tee lebensverlängernd wirkt.
Übergewicht
Man weiss aus Studien, dass der regelmässige Konsum von 5-10 Tassen Grüntee beim Verbrennen des Bauchfettes hilft und das Abnehmen begünstigt.
Schöne, starke Zähne
Die im Grüntee enthaltenen Polyphenole und natürlichen Fluoride hemmen Karies. Zudem entdeckte man, dass regelmässiger Grünteegenuss die Zähne stärkt.
Antioxidantien für Gehirn, gilt deshalb als Brainfood
Grüntee liefert reichlich Antioxidantien, die insbesondere zum Schutze der Gehirnzellen nützlich sind und das Gehirn vor vorzeitigem Abbau bewahren helfen.
Nützlich in Kombination mit der Schulmedizin
Der ägyptische Wissenschaftler Dr. Mervat Kassem fand heraus, dass Antibiotika deutlich besser wirken, wenn die Patienten zusätzlich grünen Tee trinken . Sein Forscherteam testete die Wirkung dieser Kombination an den Erregern von 28 Infektionskrankheiten. Der Grüntee verstärkte die Wirkung in allen Fällen. Selbst manche Keime, die nicht mehr auf Antibiotika ansprachen, wurden wieder angreifbar.
Quelle: https://de.wikipedia.org/wiki/Grüner_Tee
Premium Matcha Grüntee – Vitalstoffquelle
Wenn unser Matcha bitter schmeckt ...
Sie dürfen sich freuen, das dient Ihrer Vitalität und Gesundheit!
Sie schmecken die in unserem hochwertigen biologischen Matchapulver reichlich vorhandenen Katechine. Diese extrem potenten und bioaktiven Substanzen gilt das Hauptaugenmerk in der Grüntee-Forschung.
Neben den vitalisierenden Inhaltsstoffen dürfen natürlich Geschmack, Genuss und Aussehen auch nicht zu kurz kommen.
Viele unserer Kunden geniessen unseren biologischen Matcha Grüntee, um sich was Gutes zu tun – getreu unserem Slogan Gesundheit geniessen.
Frisch, belebend, pfiffig grün und voller Vitalstoffe – der Espresso unter den Tees
Bio Matcha Tee (feinstes Grünteepulver aus kontrolliert biologischem Anbau) ist vielleicht die aussergewöhnlichste Entdeckung der Teewelt des 21. Jahrhunderts . Japan produziert heute die hochwertigsten und besten biologischen Grüntee weltweit. Bio Matcha ist ein Geheimtipp unter Gesundheitsfans, bei Teeliebhabern wie auch bei Smoothiefreaks.
- Beim Matchatee wird das ganze Blatt (ohne Rispen und Stiel) mit allen Vitalstoffen getrunken.
- Matchatee hält wach und sorgt für klares Denken.
- Matcha Grünteepulver ist die gesunde Alternative zum Espresso.
- Das Koffein entfaltet sich langsamer und halt dafür länger an.
- Der Katechingehalt unseres Matcha Grünteepulvers ist nahezu unerreicht.
- Bei uns aus kontrolliert biologischem Anbau – für höchste Ansprüche.
- Reichhaltiges Grünteearoma, frischer Grünteegeschmack
- Rückstandskontrolliert, auch auf radioaktive Strahlung
Matchatee anbauen ist eine Kunst
Matcha ist einzigartig: nur einige Dutzend Teebauern besitzen die profunde Kenntnis, um Matchatee selber anzubauen, richtig zu ernten und herzustellen. Sie kombinieren traditionelles Fachwissen mit moderner Erkenntnis und bauen Tencha-Tee mit viel Engagement und Liebe an. Aus den schattierten Tenchablättern entsteht dann der grossartige Matchatee. Durch das Schattieren wachsen die Teepflanzen langsamer, der Gehalt an Vitalstoffen nimmt zu.
Die beim optimalen Zeitpunkt geernteten Blätter werden schonend getrocknet. Die frisch getrockneten Blätter dann langsam in Granitsteinmühlen zu einem feinen, jade-grünen Pulver vermahlen. Eine solche Steinmühle mahlt nur wenige Gramm in der Stunde. Das Ergebnis lässt sich sehen und kosten!
Unterschiedliche Qualitäten von Matcha Tees
Es gibt drei Hauptkriterien zur Unterscheidung der Qualität.
- Aroma: süss-sanft, feine bis mittlere herbe Note
- Aussehen: leuchtend grün, frisch
- Inhaltsstoffe: Katechine, L-Theanin, EGCG, ...
Wir von Vitapower haben uns entschieden, dass die Inhaltsstoffe unser wichtigstes Kriterium sind. Deshalb achten wir auf einen maximalen Gehalt an Katechinen; siehe Grafik unten. Und auf einen attraktives Preis-Leistungs-Verhältnis.
Teatime für Anspruchsvolle
Zum Trinken wird unser biologisches Matcha Grünteepulver mit Wasser übergossen und (falls vorhanden) mit einem Bambusbesen aufgeschlagen.
Ein frisch aufgerührter biologischer Matchatee ist ein einmalig cremiger, gehaltvoller und wunderschöner Grüntee – für die besten Stunden des Tages. Das frische Frühlingsgrün eines frisch aufgegossenen Matchatees ist einfach eine Augenweide. Tatsächlich liefert Matcha grünes Licht für Ihre Gesundheit. Biologischer Matchatee liefert Chlorophyll, zellschützende Katechine (Antioxidantien), andere bioaktive Substanzen und Mineralstoffe.
Premium Matcha Grüntee – Vitalstoffquelle
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Weitere biologische Grüntee-Spezialitäten von Vitapower
Offener biologischer Sencha Grüntee aus Japan, 75 Gramm
Biologischer Gyuokuro / Sencha im praktischen Beutel aus China, 20 Beutel zu 2 Gramm
Bio Grüntee-Extrakt-Kapseln, hergestellt in der Schweiz, 1000er Sparpack
Bio Grüntee-Extrakt-Kapseln, hergestellt in der Schweiz, 100er Dose
Kriterien für gutes
Matcha Grünteepulver
- Muss aus kontrolliert biologischem Anbau sein. Konventioneller Grüntee wird intensiv gespritzt.
- Edles Matchapulver hat eine frische, sattgrüne Farbe.
- Gesundheitlich am wertvollsten ist Bio Matchapulver mit maximalem Katechingehalt (schmeckt natürlich bitter, zB mit Birkenzucker süssen).
- Siehe Grafik links (Desktop) oder oben (Handy).
Rezept mit Matcha
- Das neue pfiffige Matcha-Aufstrich-Rezept gibt es hier.
- Matcha selber aufgiessen: Wasser auf 70 Grad kochen. Dann eine gehäufte Messerspitze mit wenig Wasser aufgiessen und mit Schwingbesen (Bambusbesen) vermischen. Dann mit restlichem Wasser aufgiessen und geniessen.
- Matcha: Pfiffig und vitalisierend im veganem Eis, im Smoothie oder im Apfelmus oder einer kalten Suppe.
- Der Fantasie sind keine Grenzen gesetzt. Unsere älteste kreierte kürzlich damit eine erfrischende Salatsauce.