Rüebli-Fenchel-Salat
roh und köstlich. vegan. herrlich frisch.
Ich esse sehr gerne Fenchel. Hier eine sommerliche Kombination mit Rüebli (Karotten) an einer würzigen Dressing mit Schalotte und Basilikum.
Für meine Salate verwende ich fast immer unser frischgepresstes BIO Leinöl, oft kombiniere ich noch mit Olivenöl. Viel Freude mit diesem rohköstlichem Salat, Eure Ingeborg
Knuspermüesli (Granola)
knusprig. vegan. lecker. vollwertig.
Meine ganze Familie liebt dieses Granola im Müesli. Es ist nahrhaft, lecker, gesund und sorgt für einen stabilen Blutzuckerspiegel, für eine gute Konzentration und für ein gutes Bauchgefühl.
Neben Haferflocken verwende ich BIO Cashewkerne und biologische Mandeln aus Europa. Der letzte Schliff geben unser edles Urmeer-Steinsalz und Vanille. Viel Freude beim Zubereiten und Knabbern! Eure Ingeborg
Quinoa-Linsen-Schiffchen
herrlich bunt. vegan. wohlschmeckend. glutenfrei.
Wer ein originelles Gericht mit Pfiff sucht, ist hier genau richtig. Quinoa, das Korn der Inkas, ist glutenfrei, hat einen niedrigen glykämischen Indext und ist leicht verdaulich.
Überraschen Sie Ihre Lieben mit dekorativ angerichteten Quinoaschiffchen. Kokosöl und unsere edlen Safranfäden geben dem Gericht eine dezente Note und nährt nebenbei Ihre Gehirnzellen. En Guete! Eure Ingeborg
Heisse Schokoko
wohltuend. wärmend. stärkend.
Diese heisse vegane Schokodrink mit Kokosöl liefert Vitalstoffe fürs Gehirn und bessere Konzentration. Vielleicht interessiert Sie mein neues "Gehirn schützen" Seminar?
Das Cashewmus macht das ganze cremiger. Statt Kokosöl und Cashewmus könnten Sie auch Kokosmus verwenden.
Brokkoli-Salat mit Getreide-Keimlingen
rohköstlich. vegan. vitalstoffreich. genial.
Brokkoli zählt zu den gesündesten Gemüsen. Dieser Salat ist rasch zubereitet, sieht schön bunt aus und bietet Genuss ohne Reue.
Die Baumnusskerne geben dem Salat eine crunchy Note. Ich liebe es, am Schluss noch eine Cranberries über diesen Vitalsalat zu streuen, fürs Auge und für den Gaumen. Alles zum Ziehen von Keimlingen finden Sie hier.
Viel Freude beim Zubereiten und Geniessen, Eure Ingeborg
Fitnessdrink nach Braunschweig
vitalisierend. wohltuend. stärkend. Drink fürs Leben. Rezept überarbeitet.
- Sorgt für neuen Schwung und Frische
- Hebt die Stimmung und die Konzentration
- Zellschutz, Darmpflege und Power für Hirn, Nerven, Augen und Herz
Der Drink fürs Leben mit Kurkuma, Fisch- oder Leinöl und Lecithin, optional mit Sanddornsaft.
In drei Varianten bei Vitapower erhältlich. Mein Favorit ist der Fitnessdrink Extra. Herzlich, Euer Michael
Champignon-Sellerie-Salat
vegan. rohköstlich. vitalstoffreich. neuartig.
Der vielseitig verwendbare Sellerie gilt als Wunderknolle: Unterstützt die Verdauung, hemmt Entzündungen, senkt den Blutdruck dank dem Kalium, wirkt entwässernd und unterstützt die Nerven dank B-Vitaminen. Sellerie beeinflusst zudem kaum den Blutzuckerspiegel.
Er ist in der Küche vielseitig als Salat, für Eintöpfe, Suppen, Säfte oder Aufläufe und sogar als pfiffiges veganes Schnitzel verwendbar.
Haferotto
wärmend. stärkend. glutenfrei. vegetarisch.
Haferkörner enthalten hochwertige Eiweisse und wertvolle Fette. Sie liefern eine vollwertige Ladung an Nährstoffen für mehr Energie und Kraft. Und Faserstoffe, die sich positiv auf den Cholesterinspiegel auswirken können. Das Rezept habe ich abgeschmeckt mit Kurkuma und Olivenöl.