Neue Rezepte

lecker. detox Superfood. vegan. reich an Vitalstoffen.

Ein Salat der Superlative: Brokkoli ist eines der gehaltvollsten Gemüse überhaupt und fördert die Reinigung der Körperzellen (Detox). Der Fenchel macht den Salat besser und knackiger. Für die Salatsauce verwende ich Schweizer Rapsöl oder unser frisches BIO Leinöl.

In diesen Superfood-Salat gehört der vitamin- und mineralstoffreiche Cicorino rosso auch dazu. Er liefert appetitanregende und verdauungsfördernde Bitterstoffen, regt die Magensäure an, ein idealer Einstieg in eine Mahlzeit.

Gesundheit, lass es Euch wohlergehen! Eure Ingeborg

edel. köstlich. vegan. glutenfrei.

Gerne teile ich mit Euch das Rezept für diesen herrlichen Gratin. Für mich ist er ein Fest der Sinne: Herrlich bunt, wohl duftend, mit Biss, lecker und erst noch gesund. Das Mandelmus macht den veganen Gratin wunderbar cremig.

Tipp: Rechtzeitig mit dem Zubereiten beginnen; denn es geht nicht ruckzuck. Gut Ding will Weile haben. Viel Freude beim Zubereiten und Geniessen. Eure Ingeborg

fruchtig. erfrischend. vegan. glutenfrei.

Unsere fair gehandelten BIO Mangostreifen laufen hier zur Höchstform auf. Dieses fruchtige Mangomousse liebt meine ganze Familie sehr. Ausgarniert mit reifen frischen Beeren oder in Kombination mit meinem Erdbeersalat – einfach ein Gedicht!

Das BIO Cashewmus (Cashew-Creme) gibt dem Mousse den Boden, unser BIO Kurkumapulver die schöne Farbe und die Bio Bourbonvanille rundet das Mousse perfekt ab.

Lasst es Euch schmecken, en Guete! Eure Ingeborg

fruchtig. vegan. glutenfrei. festlich.

Wir lieben diese herrlich schmeckenden Frucht-Pralinen sehr. Perfekte Mischung aus zarten Feigen und biologischen Aprikosen in Kombination mit Nüssen und Orangenschale.

Köstlich für Feste, als gesunder Nachtisch, zum Advent oder als Geschenk. En Guete, Eure Ingeborg

gesund. vegan. detox. Natur pur.

Die wertvollsten Gemüsefamilien sind schnell aufgezählt. In Bezug auf vielseitige Wirkung und Gehalt an Vitalstoffen übertrumpfen die Kohl- und Lauchgewächse alle anderen Gemüsefamilien um Längen. Kohl galt früher als Gemüse der Armen. Heute ist er salonfähig geworden, schmeckt herrlich, stärkt das Immunsystem und liefert Vitalstoffe zum Entgiften. 

Dazu passt unser Emmentaler Rapsöl und Mandelmus – bei uns in drei Varianten erhältlich. Dann mit Steinsalz (Vollsalz aus Deutschland) und Birkenzucker abschmecken.

In meiner Familie sehr beliebt, wie gefällt Euch das Rezept? Eure Ingeborg

voller Vitalstoffe. basisch. nahrhaft. vegan.

Federkohl gilt als das gesündeste Gartengemüse und folgt als erstes nach den Wildkräutern. Traumkombi mit Kartoffeln, Süsskartoffeln und Kokosöl. Unser Steinsalz sorgt für Pfiff und Würze.

Ein nahrhaftes, vollwertiges und vitalstoffreiches Gericht zum Entdecken, Nachkochen und Geniessen. 

Viel Spass beim Zubereiten, Eure Ingeborg

herrlich. wohlschmeckend. mediterran. vegan.

Die Linsen sättigen nachhaltig und harmonieren gut mit den Tomaten- und Apfelstücken. Linsen sind ein guter Lieferant von B-Vitaminen, pflanzlichem Eiweiss und Nahrungsfasern für eine geregelte Verdauung. Sie gelten als Brainfood. Linsen lassen den Blutzuckerspiegel nur langsam ansteigen (sehr nützlich!) und stärken das Immunsystem.

Dieser feine Herbstsalat mit Oregano eignet sich hervorragend als leichte Mahlzeit zusammen mit grünem Salat und Brot / Rohkostcräcker. Passende Rezepte: Easybrot oder Leinsamencräcker, ebenfalls in meiner Datenbank. Ich würde mich freuen, Dich an einem Seminar kennen zu lernen. Bleibt gesund, Eure Ingeborg.

Schmackhaft. vegan. edel. pfiffig.

Nährt gut dank Haferflocken. Oregano, die Zwiebel und Zucchini verleihen dem Gericht ein mediterranes Flair. Servieren mit einer weissen Sauce (Mandelrahm oder Rahm); dazu Reis oder Polenta. Ein besonderes Gericht für Ihre Lieben und Ihre Gäste.

Wichtiger Rat

Salz ist nicht gleich Salz. Wir bieten Euch bei Vitapower zwei extrem reichhaltige und 100% natürliche Ursalze an: Die genialen Super-Mineralien mit Kalium, Magnesium, natürlichem Jod, Selen, Zink, Chrom .... UND das Urmeer-Steinsalz mit Extra-Mineralien im Vergleich zum Tafelsalz. Mein Rat: Super-Mineralien mit Urmeer-Steinsalz 1:1 oder 1:2 mischen. Dann haben Sie ein einzigartige Mischung für mehr Vitalität und Wohlbefinden. En Guete, Eure Ingeborg

vegan. köstlich. nahrhaft. fruchtig. glutenfrei.

Dieses Super-Beerenmüesli mit Cranberries und frischen Beeren schmeckt köstlich, ist bekömmlich und gut verträglich, auch dank den glutenfreien Getreiden.

Das Einweichen macht die glutenfreien Getreide Buchweizen, Hirse, Quinoa oder Reis für viele sehr gut verträglich. Das Frischkorn-Müesli ist natürlich gesüsst mit feinen Datteln, ergänzt mit cremigem Mandelmus und biologischen Nüssen als gute Eiweiss- und Fettequelle.

Der Sanddornsaft ist die beste heimische Vitamin-C-Quelle und liefert sekundäre Pflanzenstoffe in Hülle und Fülle. Für einen guten Start in den Tag oder als leichte Tagesmahlzeit. Bis wieder, Eure Ingeborg

vegan. roh. basisch. sommerlich.

Ein besonders Sommerrezept für Geniesser und Gesundheitsbewusste. Ein gartenfrischer Salat, pfiffig dekoriert mit roten Zwiebelringen und frischem Oregano. Leistet einen wertvollen Beitrag eine gute Säure-Basen-Balance.

Am besten verwenden Sie dafür ein feines Olivenöl und geben, um die Omega-3-Bilanz aufzuwerten, noch frisch gepresstes biologisches Leinöl dazu. En Guete, schöne Sommerwochen. Eure Ingeborg.

roh. herrlich. einzigartig. vegan.

Dieser rohe, ungebackene Apfelkuchen wird begeistern. Der nussig-fruchtige Tortenboden ist im Nu gemixt und dann auf eine Springform aufgetragen. Der Boden, die rohe Apfel-Rösti (in Zitronensaft mariniert) und die liebliche Cashew-Creme als sämiges und cremiges Topping ergänzen sich wunderbar – Sie werden staunend geniessen.

Viele meiner Kunden sagen, dass unsere Bio Cashews aus fairem Handel die besten wären. Am besten bilden Sie sich selber eine Meinung. Biologische Dörraprikosen und getrocknete Pflaumen und edlen Honig aus einem Naturschutzgebiet finden Sie bei uns online im Shop.