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Gesunde Advents-Genüsse

Schokotraum

roh. vegan. ein Gedicht. zum Verwöhnen.

Eine fruchtig-nussige Schokoladencreme. Vegan und roh – einfach lecker. Die biologischen Datteln geben eine 100% natürliche Süsse, das Bio Cashewmus sorgt für die richtige Konsistenz und das biologische, edle Kakaopulver von Vitapower gibt Geschmack und die schöne Farbe.

Früchtebrot easy

vegan. vollwertig. nahrhaft. stärkend.

Meine Schwiegermutter nahm in die Ferien stets feines Früchtebrot mit – eine Delikatesse für alle. Mit Butter ist Früchtebrot für meinen Mann fast wie ein Gedicht!

Gerne teile ich mit Euch mein vollwertiges Früchtebrot-Rezept. Es ist ideal zum Mitnehmen, stärkt unterwegs, stättigt und gibt neue Energie. En Guete.

Zutaten: Bio Feigen, Bio Sultaninen, Bio Dörrpflaumen, Bio Datteln, Bio Dinkelmehl, Bio Nusskerne, Bio Sonnenblumenkerne

Nuss-Beeren-Nestli

vollwertig. pfiffig. vegan. herrlich.

Diese originellen Nuss-Beeren-Nestli mit Bio Kokosöl kommen in meinen Seminaren immer sehr gut an.

Diese Guetzli gehen eher in Richtung ketogene Ernährung, da der Nussanteil bei 250 Gramm liegt gegenüber nur 165 g Kohlenhydraten. Wilder Honig aus Sardinien und Kokosölechtes Vanillepulver, Kakaopulver, Getreidekaffee, Haselnüsse und Dinkelkerne (alle in Bio-Qualität) gibt es in erlesener Qualität bei Vitapower unter 062 961 10 26 oder im E-Shop.

Nota bene: Am besten im Kühlschrank aufbewahren und zügig geniessen, sie werden so wie so nicht alt ... ;-).

Kokos-Schoko-Pralinen

clever. vegan. stärkend. Konzentration fördernd. Smartfood.

Diese zartschmelzenden Pralinen aus Kokosöl in Kombination mit hochprozentiger schwarzer Schokolade bieten einigen Nutzen. Einfach schnell zubereitet. Gekühlt aufbewahren.

Kokosöl (bei Vitapower bio & fair) versorgt die Gehirnzellen mit wertvollen Ketonen, die 85% Schokolade liefert zahlreiche Antioxidantien, gilt als sehr gute Magnesiumquelle und liefert Theobromin, das leicht anregend wirkt und die Stimmung aufhellt.

Diese Pralinen sind einen Versuch wert. Vielleicht auch im Hinblick auf Prüfungen, um die grauen Zellen für Höchstleistungen vorzubereiten.

 

Sesamchrömli

lecker. geeignet um mit Kindern zu bachen. vollwertig.

Die Sesamchrömli sind in meiner Familie sehr beliebt, eine gesunde Alternative zu den Mailänderli und nach unserem Geschmack köstlicher. Der Teig kann gut mit Förmli von Kindern ausgestochen werden.

Dank dem Vollkornmehl und dem Vollrohrzucker und den Nüssen haben diese Chrömli (oder Guezli oder Güezi oder Kekse oder anders ;-) genannt) einen tieferen glykämischen Index.

Wichtige Zutaten wie Bio Haselnusskerne, Bio Sesam, Bio Dinkelmehl oder unraffiniertes Steinsalz gibt es bei Vitapower.

Heisse Mandelschoggi

vegan. süffig. wärmend. aufstellend.

Zur Begrüssung in einem meiner Seminare serviere ich eine heisse vegane Schoggi. Das kommt jeweils sehr gut an!

Mandelpurée (Mandelmus) macht den Drink fein cremig. Zusammen mit der edlen geschmolzenen dunkeln Schokolade, Vanillepulver und Birkenzucker ergibt sich ein bekömmlicher Vitaldrink mit einer abgerundeten Note. Zum Wohl!

Praliné surfin

schnell. vegan. glutenfrei. rohköstlich.

Fruchtige Rohkost-Vital-Pralinen – zum Verschenken oder um sich selber etwas Gutes zu tun. Kleinere Mengen können Sie auch im Cutter oder mit einem Vitamix zubereiten.

Datteln, Sultaninen und Wildaprikosen bequem und preiswert online im Vitapowershop bestellen.

Orangen-Schoko-Gugelhopf

lecker. edel.

Diesen Gugelhopf kann entweder im Ofen oder auch im VakuumSteamer von Apenta (Pfannen) gebacken werden.

Die Kombination von Dinkel Vollkornmehl, dunkler Schokolade und Orangenschalen mit Vanille führt diesen Gugelhopf geschmacklich nahe an die Perfektion.

Am wertvollsten ist es wenn man das Mehl stets selber frisch mahlt.

Schoggi-Bananen-Mümpfeli

vegan. vollwertig. lowcarb.

Diese Schoggi-Kokos-Mümpfeli haben dank dem Kokosmehl einen tieferen glykämischen Index als andere Gebäcke.

Nota bene: Bio Kokoscreme, Bio Mandelmus, Bio Kokosöl, Birkenzucker, dunkle Bio Schokolade 85% und Dinkelkerne erhalten Sie bei uns im Onlineshop.

Bio Kokosöl, aus fairem Handel können Sie hier online bestellen. Mehr über Kokosöl erfahren Sie hier.

Kokos-Orangen Kekse

lactosefrei. lowcarb.

Kleine Nascherei mit herrlich natürlicher Orangen-Note.

Dank dem Vollkornmehl, aus ganzen Körnern selber frisch gemahlen, und den Kokosraspeln hat dieses Güetzi einen eher tiefen glykämischen Index.

Biologisches Kokosöl, aus fairem Handel, gilt mittlerweile als gesundheitlich sehr wertvoll. Mehr dazu erfahren Sie hier.

Schokokugeln

roh. vegan. glutenfrei.

Rohköstliche Vitalkost-Pralinen für Geniesser und Gesundheitsbewusste.

Einfach alle Zutaten in einen Mixer geben (Reihenfolge beachten) und mit Hilfe des Stopfers mixen. Teig kurz von Hand mischen und Kugeln formen. Zum Beispiel mit einem Getreidekaffee servieren und geniessen.

Ich habe ein feines Kakaopulver in Rohkost-Qualität gefunden. Ich verwende diese Datteln und unseren echten Birkenzucker (Xylit) für die Schokokugeln.

Birnbrot-Praliné

fruchtig. vegan. glutenfrei. natürlich.

Für Geniesser, als Geschenk oder als exqusites Fest-Praliné. Hilfreich für die Zubereitung: Guter Mixer, der bewährte VitaLeo oder für Kleinhaushalte ein Minicutter. Bei Vitapower gibts passend Schweizer Dörrbirnen, Bio Haselnüsse und Bio Sultaninen.

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