Rezepte: Rohkost, Vitalkost, Vegan, Vegetarisch, Vollwertig

wild. glutenfrei. vegan. kraftvoll.

Wild gesammelte Brennnesseln sind Lebensmittel und Heilpflanze zugleich!

Sie unterstützen den Körper beim Entgiften, liefern reichlich Eisen, Caclium und Chlorophyll. Dieses Beikraut (für viele ein Gjät) stärkt das Immunsystem und ist eine Wohltat für den Darm.

Sehr edel ist dieser Wildspinat mit Vitapowers Bio Kokoscreme oder einem unserer Mandelpurées. Als Deko und für besonderen Biss nach dem Kochen noch einige bio & faire Cashewkerne hacken und darüber streuen. Siehe Bild.

Natürlich und schonend entsäuern? Geht gut mit unserem Calcium-Magnesium-Urmineralien (Pulver).

wild. vegan. voller Vitalstoffe.

Diese halbrohe Brennnessel-Suppe schmeckt hervorragend und steckt voller Vitalstoffe. Lassen Sie sich überraschen, wie gut Wildkräuter schmecken und wie einfach sie zubereitet werden können.

Die Zwiebeln dämpfen Sie am besten mit biologischem Olivenöl an und als krönender Abschluss fürs Auge passen ein paar gehackte Bio Cashew-Kerne. En Guete!

wild. vegan. für Smoothies und Säfte übers ganze Jahr.

Die Brennnessel wächst im April und Mai sehr üppig. Die zarten Blätter und die Brennnesselspitzen lassen sich leicht sammeln, mit einem Rohkost-Trockner trocknen und dann in einem Profi-Mixer zu einem wertvollen und sehr reichhaltigen Pulver verarbeiten für Smoothies und Säfte!

So habe ich das ganze Jahr Wildkräuter aus der "Dose".

Mein Vitaldrink: Mit Vitapowers Gerstengras-Saftpulver und meinem Brennnesselpulver schüttle ich mir täglich innert wenigen Sekundeneinen genialen Vital-Drink. Naturkraft pur! Zum Wohl – Eure Ingeborg.

wild. vegetarisch. vitalstoffreich.

Brennnesselblätter findet man fast übers ganze Jahr. Und sie stecken voller Gesundheit und Vitalstoffe. Hier mal Pesto ein wenig anders, sehr gehaltvoll und gesund.

Ich empfehle dazu unsere feinen biologischen Cashewkerne und Bio Baumnusskerne, Hälften zu verwenden.

Viel Freude beim Sammeln (mit Handschuhen) und Zubereiten! Eure Ingeborg

basisch. stark. gehaltvoll. rohköstlich.

Grünkohl soll das gesündeste Gemüse sein, noch gehaltvoller sind Wildkräuter, Brennnesseln & Co.

Grünkohl wird auch als Federkohl oder Krauskohl bezeichnet. Er lässt sich einfach im Garten selber anbauen, er braucht einfach genügend Platz.

Die Grünkohlblätter werden mit einer pfiffigen Sauce, unter anderem mit Cashews, Honig und hochwertigem Kurkumapulver, gewürzt und anschliessend schonend getrocknet. Die Chips sind roh, knackig, gesund und roh. Ein echter Renner. En Guete, Eure Ingeborg