Rezepte


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Blue Energy Smoothie

schnell. roh. vegan. glutenfrei.

Smoothies sind in aller Munde. Ganz wichtig ist das langsame trinken und einspeicheln. Sonst kann der Körper einen Smoothie kaum aufnehmen.

Ein erfrischender und peppiger Smoothie aus gefrorenen Heidelbeeren, Gurke, Salatblätter & Riesendatteln.

Wintervariante: Gurke und Riesendatteln durch 200 g saftige Birnen ersetzen. Zum Wohl!

Getränke, Smoothies, Säfte

Himbeermarmelade (roh)

schnell. roh. vegan. basisch. glutenfrei.

Tipps

  • Mixen mit Stabmixer, Multi Moulinette oder Vitamix.
  • Die Konfitüre hält sich im Kühlschrank gut eine Woche. Super als Brotaufstrich & Topping für eine Bananeneis.
  • Zu einem Vollkornbrot sollte man keine Marmelade mit weissem Zucker verwenden, sondern eine solche frische gemachte in Rohkostqualität.

    In diesem Rezept haben ich folgende Produkte verwendet: Sultaninen, Datteln (entsteint), Vitamix, Wildaprikosen

Aufstriche, Dipp, Saucen, Frühstück & div. Rezepte

Zitronen-Kokos-Torte

roh. vegan. glutenfrei.

Kurzbeschrieb der benutzten Produkte: Der Boden besteht aus Saba-Datteln und süssen Mandeln.
 Die einzigartige rohe Füllung bereiten Sie einfach aus rohem Kokosnussöl, Kernels (Cashew), Zitronensaft und Honig zu. Alles was Sie an Küchengeräten brauchen ist ein guter Mixer. ich verwende dafür den Vitamix.

Dessert, Konfekt, Gebäck, Rohkosttorten, Brainfood mit Kokosöl, Festtagsrezepte

Schokokugeln

roh. vegan. glutenfrei.

Rohköstliche Vitalkost-Pralinen für Geniesser und Gesundheitsbewusste.

Einfach alle Zutaten in einen Mixer geben (Reihenfolge beachten) und mit Hilfe des Stopfers mixen. Teig kurz von Hand mischen und Kugeln formen. Zum Beispiel mit einem Getreidekaffee servieren und geniessen.

Ich habe ein feines Kakaopulver in Rohkost-Qualität gefunden. Ich verwende diese Datteln und unseren echten Birkenzucker (Xylit) für die Schokokugeln.

Dessert, Konfekt, Gebäck, Rohkosttorten, Gesundes Naschwerk

Green-Kokos Smoothie

vegan. schnell. rohkost. basisch. glutenfrei. lactosefrei.

Dieser grüne Smoothie liefert Vitamine, Mineralien und schmeckt dank den gefrorenen Erdbeeren einfach besonders lieblich.

Kokos gibt dem Smoothie eine angenehm kühlende Note und nährt gut für solche, bei denen ein Smoothie ein wenig hinhalten sollte.

Mein Einkaufstipp: Unser Bio-Kokosöl und feine Datteln – lass es Dir gut tun und schmecken!

Getränke, Smoothies, Säfte, Brainfood mit Kokosöl

Erdbeersalat mit Mandelrahm

schnell. roh. vegan. glutenfrei. lactosefrei.

Naturgenuss und Lebensfreude beim Frühstück, Zvieri oder Dessert. Geeignet für Milchallergiker und Veganer.

Schnell zubereitet, leuchtend bunt, gesund und wohlschmecken.

Den Mandelrahm bereite ich mit Schwingbesen oder meinem Mixer zu. Mein Mann verwendet ab und zu auch einen Schüttelbecher.

Dessert, Konfekt, Gebäck, Rohkosttorten, Frühstück & div. Rezepte

Praliné surfin

schnell. vegan. glutenfrei. rohköstlich.

Fruchtige Rohkost-Vital-Pralinen – zum Verschenken oder um sich selber etwas Gutes zu tun. Kleinere Mengen können Sie auch im Cutter oder mit einem Vitamix zubereiten.

Datteln bequem und preiswert online im Vitapowershop bestellen.

Dessert, Konfekt, Gebäck, Rohkosttorten, Gesundes Naschwerk

Fruchttörtchen

vegan. glutenfrei. rohköstlich.

Dieses Fruchttörtchen schmeckt besonders gut mit Sommerfrüchten wie Pfirische, Aprikosen oder Nektarinen. Der Boden ist roh und wird aus Mandeln und Paranüssen sowie mit folgenden Bio Trockenfrüchten einfach gemixt: Datteln, Aprikosen und Wildaprikosen mit dem Mixer zerkleinern und dann ausgewallen. Die Cashew-Creme sorgt für einen fein cremigen Geschmack. Die frischen Früchte bilden den Abschluss.

PS: Wir empfehlen Dörrobst und Nüsse aus kontrolliert biologischem Landbau zu verwenden, die Sie bequem online im Shop von Vitapower bestellen können.

Dessert, Konfekt, Gebäck, Rohkosttorten

Früchtebrot easy

vegan. vollwertig. nahrhaft. stärkend.

Meine Schwiegermutter nahm in die Ferien stets feines Früchtebrot mit – eine Delikatesse für alle. Mit Butter ist Früchtebrot für meinen Mann fast wie ein Gedicht!

Gerne teile ich mit Euch mein vollwertiges Früchtebrot-Rezept. Es ist ideal zum Mitnehmen, stärkt unterwegs, stättigt und gibt neue Energie. En Guete.

Zutaten: Bio Feigen, Bio Sultaninen, Bio Dörrpflaumen, Bio Datteln, Bio Dinkelmehl, Bio Nusskerne, Bio Sonnenblumenkerne

Brot, Kräckers, Pikantes, Snacks, Dessert, Konfekt, Gebäck, Rohkosttorten, Gesundes Naschwerk

Schokotraum

roh. vegan. ein Gedicht. zum Verwöhnen.

Eine fruchtig-nussige Schokoladencreme. Vegan und roh – einfach lecker. Die biologischen Datteln geben eine 100% natürliche Süsse, das Bio Cashewmus von Vitapower sorgt für die richtige Konsistenz und ein edles Kakaopulver gibt Geschmack und die schöne Farbe.

Dessert, Konfekt, Gebäck, Rohkosttorten, Ingeborgs neue Rezepte, Gesundes Naschwerk

Mocca-Himbeertorte

edel. vegan. rohköstlich. ein Gedicht.

Gesunder Genuss oder etwas besonderes für ein Fest – eine wahre Gaumenfreude. Die meisten Zutaten wie Getreidekaffe, biologische Baumnusskerne, Bio-Cashews und biologische Datteln finden Sie bei uns online im Vitapower-Shop in bester Qualität. 

PS: Im Sommer mit frischen Himbeeren ist diese Torte echt ein Hingucker. Geniesst solche Geschenke des Lebens, Eure Ingeborg

Superfoods - Anwendung, Dessert, Konfekt, Gebäck, Rohkosttorten, Festtagsrezepte

Fruchtiges Frischkorn-Müesli

vegan. köstlich. nahrhaft. fruchtig. glutenfrei.

Dieses Super-Beerenmüesli mit Cranberries und frischen Beeren schmeckt köstlich, ist bekömmlich und gut verträglich, auch dank den glutenfreien Getreiden.

Das Einweichen macht die glutenfreien Getreide Buchweizen, Hirse, Quinoa oder Reis für viele sehr gut verträglich. Das Frischkorn-Müesli ist natürlich gesüsst mit feinen Datteln, ergänzt mit cremigem Mandelmus und biologischen Nüssen als gute Eiweiss- und Fettequelle.

Der Sanddornsaft ist die beste heimische Vitamin-C-Quelle und liefert sekundäre Pflanzenstoffe in Hülle und Fülle. Für einen guten Start in den Tag oder als leichte Tagesmahlzeit. Bis wieder, Eure Ingeborg

 

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Rezeptkategorien:

 

Ingeborg_rawfood-chef

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Seit über 30 Jahren kreiere & sammle ich vegetarische, vegane, vollwertige und rohköstliche Rezepte.

Meine Rezept-Sammlung wächst stetig. Gerne teile ich Perlen aus diesem Schatz mit Ihnen. Monatlich finden Sie hier neue und bewährte Rezepte!

Tipp: Via Suche (oben) können Sie nach Begriffen wie roh, vegan, schnell, ... oder nach Zutaten (z.B. Karotte, Banane, Kokosöl, ..) suchen.

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Viel Spass beim Zubereiten, Essen.

Eure Ingeborg Burger


PS: Freue mich über jedes Feedback: ingeborg.burger(at)vitapower.ch

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