Rezepte


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Sesamsauce (super zu Pitabrot und Falafel)

vegan. vielseitig. würzig pfiffig.

Diese vegane Sesamsauce passt zu Salaten oder auch zu Bratlingen. Ein Dreamteam bildet die Sauce mit dem Pitabrot (Pita) und den Falafeln. Diese beide Rezepte finden sich auch in der Datenbank.

Gerade in der warmen Jahreszeit schmecken Falafel-Brote herrlich. En Guete.

Zutaten: Mandel-Creme Bio weiss oder Mandelpurée weiss und z.B. unser Vollwert-Steinsalz.

Aufstriche, Dipp, Saucen

Pita Fladenbrot

vegan. vollwertig. herrlich sättigend.

Selbst gemachtes Vollkornbrot schmeckt am einfach wunderbar. Noch besser ist wenn man Abwechslung auf den Tisch bringen kann. Hier Brot mal orientalisch. Passt optimal zu den Falafel-Bällchen und der Sesamsauce. Diese beiden Rezepte sind ebenfalls in meiner Datenbank da.

Für die Zubereitung empfehle ich folgende Produkte von Vitapower: Dinkelkörner oder Dinkelmehl (frisch gemahlen) und unser vollwertiges, einzigartiges Steinsalz.

Viel Freude und gute Tischgespräche beim Pitabrot essen ... ;-). Eure Ingeborg.

Hauptgerichte & Beilagen, Brot, Kräckers, Pikantes, Snacks

Joghurt-Tahini-Sauce / vegetarischer Dipp

schnell. vegetarisch. mediterran.

Ein erfrischender Dipp mit mediterraner Note. Passt sehr gut zu Falafal (Kichererbsen-Bällchen) mit Pitabrot – beide Rezepte finden Sie unter diesem Link.

Dieser Dipp dient auch als Grundlage für eine Salatsauce oder zum Dippen von geschnittenem Gemüse.

Die vegane Variante dieser Tahini-Sesam-Sauce finden Sie hier.

Aufstriche, Dipp, Saucen


Rezeptkategorien:

 

Ingeborg_rawfood-chef

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Seit über 30 Jahren kreiere & sammle ich vegetarische, vegane, vollwertige und rohköstliche Rezepte.

Meine Rezept-Sammlung wächst stetig. Gerne teile ich Perlen aus diesem Schatz mit Ihnen. Monatlich finden Sie hier neue und bewährte Rezepte!

Tipp: Via Suche (oben) können Sie nach Begriffen wie roh, vegan, schnell, ... oder nach Zutaten (z.B. Karotte, Banane, Kokosöl, ..) suchen.

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Viel Spass beim Zubereiten, Essen.

Eure Ingeborg Burger


PS: Freue mich über jedes Feedback: ingeborg.burger(at)vitapower.ch

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